2023年11月21日（火曜日）
昨日（11月20日）は、カリヒ地区にグランドオープンした「U・Ni Sweets Bakery &Tea」のグランドオープン・セレモニーにご招待して頂きました。

「U・Ni Sweets Bakery &Tea」
「U・Ni」とは、英語の「Unique」(ユニーク)の略、そして、チャイニーズの「You & Me」と言う意味があるそうです。
住所は、1810 North King Street
営業時間は、毎日　11:00AM-9:00PM

まずは、ハワイアン・ブレッシング
カフとの記念写真
グレーのシャツの人がオーナー・パティシエのリリーさん
ピンクのシャツの人は、どこかで見たことある人と思ったら、「Khan Skewer Restaurant」のオーナーさん。
二人は姉妹だそうです。

そして、チャイニーズ・スタイルのブレッシング
豚の丸焼きは、神様に捧げる物だそうです。

ライオンダンスもありました。
「大展鴻図」(だいてんこうづ）は、中国語の四字熟語で,その意味は鷹（鴻鷹）のように自由自在に、 空を高く飛び、事業が大発展する事を象徴します。
「生意興隆（商売繁盛）」＝「生意」は、中国語で「商売・ビジネス」の意味。

これらのケーキは、全て、リリーさんの手作りだそうです。
甘さ控えめで美味しい！！

詳しくは、こちらでどうぞ！！

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